Speisekarte, Tische und Saalplan, Reservierungen, Tischplan am Abend, Bestellen und Bezahlen am Tisch, Abholung und Gästebuch
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Was die App Gastro kann: Tische und Saalplan, Speisekarte, Reservierungen, Tischplan am Abend, Küche und Bar, Bestellen am Tisch, Abholung und Gästebuch – und wie Sie starten.
Den Gastro-Betrieb anlegen: Name, Adresse, Platzzahl, Zeitzone, Öffnungszeiten, Sonderzeiten und Schliesstage, Regeln für Reservierungen und die Zuordnung zu Küche und Bar.
Zonen und Tische in Gastro anlegen, Plätze und Merkmale setzen, Tische zum Zusammenschieben pflegen, den Tischcode anzeigen und den Saalplan mit Grundriss zeichnen.
Die Speisekarte in Gastro eröffnen, Gruppen anlegen und ordnen, Gerichte mit Preis, Steuersatz, Bon-Bereich, Verfügbarkeit und Beilagen erfassen und Gerichte von der Karte nehmen.
Mittag- und Abendbetrieb als Sitzungen festlegen, die Tischdauer je Gruppengrösse staffeln, die Auslastungsbremse für die Küche setzen und in der Vorschau prüfen, welche Zeiten Gäste angeboten bekommen.
Reservierungen in Gastro aufnehmen, einen Tisch aus dem Vorschlag wählen, Gäste ankommen lassen, Nichterscheinen festhalten, absagen – und wie Gäste online reservieren.
Den laufenden Service in Gastro führen: die Startseite Heute Abend, Tische im Tischplan setzen, umsetzen, zusammenlegen, sperren und abschliessen, Laufkundschaft und die Warteliste.
Bestellungen in Gastro erfassen, Bons in Küche und Bar abarbeiten und stornieren, Bestellen und Bezahlen am Tisch per Tischcode einrichten – und was der Gast dabei sieht.
Abholungen in Gastro annehmen und abarbeiten: Annahme ein- und ausschalten, Bestellung mit Abholzeit erfassen, von der Küche bis zur Übergabe verfolgen und die Kapazität je Viertelstunde steuern.
Gastprofile in Gastro anlegen, Allergien, Vorlieben und Anmerkungen mit Herkunft eintragen, verstehen wer was sieht, Auskunft erteilen und ein Profil auf Wunsch des Gastes löschen.
Welche Rechte es in Gastro gibt und was sie erlauben, was der Dienstplan zeigt, welche Kennzahlen die Auswertungen je Monat liefern und wo das Aktivitätsprotokoll steht.
Antworten zu Gastro: Einrichtung, Speisekarte und Allergene, Online-Reservierung und Anfragen, Tischcode, Küche und Bar, Bezahlen am Tisch, Gästebuch und Datenschutz.